Tutti conoscono la grande saggezza dei monaci tibetani. Tutti ci credono. E non per niente hanno scelto il grano saraceno per il loro digiuno di purificazione durante la meditazione.
Cos'è utile il grano saraceno
100 g di grano saraceno contengono 313 chilocalorie. Per i vegetariani, il grano saraceno sostituisce la carne grazie alla sua composizione unica. È povero di carboidrati ma ricco di proteine vegetali. Contiene carboidrati complessi che vengono assorbiti dal corpo per molto tempo, grazie ai quali la fame non si fa sentire per molto tempo. Il magnesio e il ferro, presenti in abbondanza nel grano saraceno integrale, curano l'anemia, mentre il calcio e il potassio fanno bene a capelli, unghie e pelle. Una grande quantità di fibre assicura una pulizia regolare dell'intestino. La lecitina nella composizione dei cereali "pulisce" il fegato e la rutina rimuove i liquidi in eccesso. Il porridge di grano saraceno è utile per i "noccioli", poiché rafforza le pareti dei vasi sanguigni e aiuta a far fronte all'edema. È molto importante che il grano saraceno non lo faccia contengono glutine contiene in modo che non ci sia allergia ad esso.
Si scopre che il grano saraceno, seguendo determinate regole, ti consente di sbarazzarti dei chili di troppo senza danni alla salute e molto rapidamente. La dieta del grano saraceno sta guadagnando popolarità tra le "stelle".
I benefici di questa dieta
- disponibilità e basso costo;
- mancanza di fame durante la dieta: il grano saraceno può essere consumato senza restrizioni;
- efficienza (in una settimana è possibile sbarazzarsi di 10 chili di troppo);
- Mancanza di stitichezza, poiché il grano saraceno migliora la motilità intestinale e purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine;
- Durante la dieta, non solo le "foglie" di grasso in eccesso, ma anche la cellulite e anche la carnagione migliora.
Svantaggi della dieta del grano saraceno
- appartiene al gruppo delle "monodiete" rigide - solo porridge di grano saraceno e kefir;
- monotono e quindi rapidamente noioso;
- una sensazione di letargia, debolezza, prestazioni ridotte e talvolta perdita di coscienza a causa della mancanza di vitamine, glucosio e aminoacidi che il corpo sperimenta;
- Mancanza di proteine animali necessarie per il lavoro muscolare;
- il corpo non riceve abbastanza zucchero e sale;
- I chilogrammi persi rapidamente possono tornare molto rapidamente se non cambi il tuo stile di vita precedente.
Ricetta per dimagrire con una dieta a base di grano saraceno
1. Fase di preparazione
Se viene presa la decisione di iniziare una dieta a base di grano saraceno, è necessario fare scorta al giorno:
- un bicchiere (200 - 220 g) di grano saraceno, da cui si prepara il porridge di grano saraceno secondo la seguente ricetta: la sera, versare un bicchiere di grano saraceno lavato con due bicchieri di acqua bollente, avvolgere in una coperta e lasciare fino al mattino;
- bevanda al miele, per la cui preparazione è necessario diluire un cucchiaino di miele in un bicchiere di normale acqua tiepida;
- litri di kefir senza grassi.
Ci sono poche controindicazioni alla dieta del grano saraceno. Quella:
- ulcera gastrica;
- gastrite con elevata acidità;
- Ipertensione;
- Anemia;
- diabete mellito (attenzione! );
- alta attività fisica;
- Gravidanza e periodo di allattamento.
Se tutti i requisiti sono soddisfatti, puoi iniziare!
2. Fase di dieta
La durata della dieta del grano saraceno è di almeno una settimana, ma non più di due. Puoi ripeterlo solo dopo tre o sei mesi.
I "segreti" più importanti:
- durante il giorno devi mangiare in più dosi (4-5 volte) il porridge di grano saraceno senza sale, spezie e zucchero, preparato il giorno prima da un bicchiere di grano saraceno.
- il grano saraceno non deve essere bollito, poiché tutte le sostanze utili si decompongono se riscaldate;
- È consentito aggiungere salsa di soia non OGM al porridge durante i pasti (indesiderabile! );
- è consentito bere un litro di kefir all'1%, un bicchiere di bevanda al miele e una tazza di tè verde;
- non ci sono restrizioni sull'acqua;
- è consentito uno spuntino sotto forma di mela, pompelmo o arancia;
- escludere l'assunzione di cibo 3-4 ore prima di coricarsi;
- Prendi un integratore multivitaminico durante la dieta.
3. Fase di uscita dalla dieta
Ci vogliono almeno due settimane e dovrebbe essere liscio. Si possono consumare al massimo 1500 chilocalorie al giorno. Dolce, farina e grasso vengono introdotti gradualmente nella dieta. Evita gli alimenti che contengono conservanti. Durante questo periodo, l'alimentazione dovrebbe dare la preferenza all'attività fisica rispetto alla camminata.
Ecco un esempio di schema di "uscita":
- Giorno 1: La quantità di grano saraceno va dimezzata e sostituita con verdure, senza patate;
- il giorno successivo: sono ammessi formaggio, yogurt magro e frutta;
- Giorno 3: devi solo fare colazione con il grano saraceno e a pranzo viene introdotto il riso con verdure bollite, per uno spuntino pomeridiano - 200 g di insalata di verdure e per cena - un uovo sodo o una zuppa di verdure;
- Giorno 4: si aggiungono carne bollita o al forno (es. tacchino, petto di pollo, manzo), farina d'avena e pane di segale essiccato;
- Giorno 5: è necessario escludere il grano saraceno, sostituirlo con riso e farina d'avena e includere un bicchiere di latte all'1, 5% nella dieta quotidiana.
I trucchi della dieta del grano saraceno
- Se hai bisogno di cucinare rapidamente il porridge di grano saraceno per una dieta, è sufficiente "cuocere a vapore" i cereali in un thermos per due ore.
- Per rendere la dieta più efficace, non dovresti bere grano saraceno con kefir. Il kefir può essere bevuto solo un'ora e mezza dopo aver mangiato il porridge.
- Immediatamente dopo il risveglio al mattino, è necessario bere un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente, che avvierà il corretto funzionamento dell'apparato digerente.
- Più acqua bevi al giorno, più efficace sarà la dieta del grano saraceno. Accelera tutti i processi digestivi e rimuove le tossine dal corpo.
- Bere brodo di rosa canina durante la dieta aumenta il tasso di perdita di peso.
- Non c'è bisogno di provare a mangiare di meno e sopportare la fame: questo rallenterà la perdita di peso.
- Assicurati di integrare la tua dieta con l'esercizio. I più efficaci sono il nuoto, l'aerobica e la camminata.
Modifiche della dieta del grano saraceno
- Dieta del grano saraceno con frutta secca. Questa opzione per i più golosi è progettata rigorosamente per due settimane. 2-3 frutti tritati di albicocche secche, fichi o prugne vengono aggiunti al porridge di grano saraceno ad ogni pasto, il che conferisce ai piatti una piacevole esperienza di gusto. La quantità giornaliera di frutta secca non deve essere superiore a 100 g.
- Dieta del grano saraceno con verdure, frutta e formaggio. Questa è una versione leggera della dieta del grano saraceno. Frutta (senza ciliegie, banane e datteri), 20-30 g di formaggio magro e verdure fresche o al vapore (tranne quelle amidacee) vengono aggiunti quotidianamente alla dieta.
- Dieta con succo di grano saraceno. La durata è di 7 - 10 giorni. Ci dovrebbero essere tre metodi principali per il porridge di grano saraceno. In mezzo, vanno bevuti succhi appena spremuti senza zucchero e sale: pompelmo, carota-barbabietola, cetriolo-sedano, mela-cavolo o arancia. Questo tipo di dieta a base di grano saraceno è ben tollerato.
- Rafforzamento della dieta del grano saraceno. Questa opzione ti consente di mangiare solo tre volte al giorno, ma il volume delle porzioni aumenterà in modo significativo. Per colazione, puoi aggiungere 125 g di ricotta al grano saraceno in umido. Il pranzo è piuttosto "regale": grano saraceno, insalata con olio vegetale e 100 g di vitello bollito.
Giornata di scarico sul grano saraceno
Puoi facilmente perdere 1 - 1, 5 kg in un giorno. Se è necessario mantenere il peso, è sufficiente un giorno di scarico al mese. Se hai bisogno di perdere peso, devi dedicare due giorni di scarico alla settimana, ad esempio il lunedì e il giovedì.
In un giorno, si dovrebbe mangiare il porridge da un barattolo di cereali riempito con 500 ml di acqua bollente durante la notte. Il grano saraceno si mangia in 3-4 lattine. È anche consentito bere un litro di kefir senza grassi. Puoi bere il tè verde.
La dieta del grano saraceno è molto rigorosa, saziante e super efficace! Non è delusa.